organický materiál

Biológ

2022

Vysvetľujeme, čo je organická hmota a ako sa klasifikuje. Tiež jeho význam, príklady a rozdiely s anorganickou hmotou.

Keď hovoríme o organickej hmote, máme na mysli to, čo je spojené so životom.

Čo je organická hmota?

Organická hmota je hmota tvorená chemickými zlúčeninami, ktoré obsahujú atómy uhlíka, a preto organická chémia ako „uhlíková chémia“. Keď hovoríme o organickej hmote, máme na mysli to, s čím súvisí života: ten, ktorý tvorí telá živé bytosti, ako aj väčšina z nich látok a odpadových materiálov.

Z geologického hľadiska organická hmota predstavuje najpovrchnejšiu vrstvu pôdy zloženú z rozkladajúcich sa zvyškov živých bytostí, ako napr. rastliny, zvierat a zvyšky, ktoré poskytujú rôzne živiny výrobné organizmyako vegetácia. The pôdy najúrodnejšie sú tie s najväčším zastúpením organických látok.

Druhy organických látok

Organické látky sa vo všeobecnosti skladajú z:

  • Proteín. Sú to lineárne reťazce aminokyselín, ktoré sa tvoria makromolekuly s určenými fyzikálno-chemickými vlastnosťami, podľa jeho zložitosti.
  • Lipidy. Sú to hydrofóbne zlúčeniny, ktoré zahŕňajú mastné kyseliny, vosky, steroly, vitamíny rozpustné v tukoch, glyceridy a fosfolipidy. Plnia funkcie skladovania energie, bunkovej signalizácie a konformácie bunkových membrán.
  • Sacharidy. Sú to uhľohydráty alebo sacharidy, tj. molekuly uhlík, vodík a kyslík. Sú to biologické formy, ktoré fungujú ako zdroj energie.

Pôdna organická hmota

Čerstvá organická hmota je tvorená zvyškami organizmov.

Pôdna organická hmota je produktom rôznych životných cyklov živých bytostí, ktorých telá uvoľňujú odpad a látky, ktoré po rozklade tvoria rôznorodú hmotu bohatú na živiny a veľmi dobre využiteľnú organizmami. autotrofy ako rastliny.

Vo vzťahu k zloženiu pôdy sa zvyčajne rozlišujú tri typy organickej hmoty:

  • Čerstvá organická hmota. Pomerne čerstvé pozostatky organizmov, s vysokým obsahom sacharidov a vysokou energetickou hodnotou.
  • Čiastočne rozložená organická hmota. Poskytuje pôde dôležitý obsah organických látok a živín, vytvára kompost alebo hnojivo.
  • Rozložená organická hmota. Má dlhší čas v rozklade. Neobsahuje príliš veľa živín, no podporuje vstrebávanie Voda na podlahách.

Význam organických látok

Prítomnosť organickej hmoty je v pôde mimoriadne dôležitá. V prvom rade preto, že poskytuje živiny a využiteľný materiál autotrofným organizmom (ako sú rastliny) a rozkladajúcim sa organizmom (ako napr. huby a baktérie). Po druhé, upravuje fyzikálno-chemické vlastnosti pôdy: umožňuje jej zadržiavať viac vody a predchádzať jej degradácii tým, že funguje ako nárazník pH. Okrem toho zabraňuje prudkým osciláciám teplota na podlahe.

Na druhej strane je organická hmota nevyhnutná pre využitie organizmov heterotrofy (Ako Ľudia), pretože nedokážu syntetizovať látky, ktoré potrebujú k životu.

Príklady organických látok

Hodváb vylučujú húsenice určitých motýľov pri tkaní bielkovinových látok.

Niektoré bežné príklady organických zlúčenín sú:

  • Benzén a ďalšie uhľovodíkov (Ako zemný plyn) alebo Ropa a jeho deriváty (napríklad benzín).
  • Štrukturálne sacharidy (ako je celulóza) a sacharidy na ukladanie energie (ako je škrob), obidva prítomné v rastlinách.
  • Drevo stromov je tvorené vláknami, ktorých bunkové steny sú zložené z celulózy, hemicelulózy a lignínu.
  • Hodváb vylučovaný húsenicami niektorých motýle na metamorfóza Skladá sa z bielkovinových látok.
  • The kosti zvierat, dokonca aj ľudí.
  • Defekácie z zvierat.

Anorganický materiál

Anorganická hmota je tá, ktorá nie je produktom chemické reakcie charakteristické pre život, ale poslúcha logika iónovej a elektromagnetickej príťažlivosti. To neznamená, že sú to látky úplne cudzie pre živé bytosti: mnohé sú prítomné v ich telách alebo slúžia ako potravinový substrát.

Zatiaľ čo organická hmota vzniká v dôsledku procesov spojených so živými bytosťami, anorganická hmota vzniká v dôsledku elektromagnetických procesov, známych ako iónové väzby alebo kovové články.

Rozdiely medzi organickou a anorganickou hmotou

Organické látky sa môžu rozkladať pôsobením biologických mechanizmov.

Niektoré rozdiely medzi organickou a anorganickou hmotou sú:

  • Organickú hmotu vytvárajú živé bytosti, zatiaľ čo anorganickú hmotu tvoria prirodzené reakcie, do ktorých život nezasahuje.
  • Organická hmota je chemicky zložená z atómov uhlíka, ktoré sú jej základným prvkom. Anorganické, na druhej strane, majú rôzne chemické prvky.
  • Organická hmota je biologicky odbúrateľná, to znamená, že sa môže rozložiť biologickými mechanizmami alebo jednoduchým znehodnotením. Rozklad anorganickej hmoty závisí od elektromagnetickej (iónovej) príťažlivosti.
  • Anorganické látky sú vo všeobecnosti ohňovzdorné a neprchavé, zatiaľ čo hlavné známe palivá sú organického pôvodu, ako je ropa.
  • Organická hmota môže vykazovať izomériu (molekuly rovnakého zloženia, ale odlišných fyzikálno-chemických vlastností v dôsledku odlišnej orientácie atómov), zatiaľ čo anorganická hmota vo všeobecnosti nie.
!-- GDPR -->