Vysvetlíme, čo je voda a aké je jej zloženie. Na čo slúži a aký je jej význam. Tiež, čo je pitná voda.
Čo je voda
Voda je a látka kvapalina bez zápachu, chuti a farba, ktorý existuje vo viac-menej čistom stave v prírody a pokrýva významné percento (71 %) povrchu planéta Zem. Okrem toho je to pomerne bežná látka v Slnečná sústava a vesmír, hoci vo forme pary (v plynnej forme) alebo ľadu (v tuhej forme).
Na našej planéte je voda obsiahnutá najmä v moriach Y oceánov (96,5 %), v ľadovcoch a polárnych čiapkach (1,74 %) a vo vodonosných vrstvách a permafrostech (1,72 %). Zvyšok vody na planéte (0,04%) je rozdelený medzi jazerá, vlhkosť pôdy, atmosférické pary, nádrže, rieky a v tele živé bytosti.
Voda je nevyhnutná pre život, ako ho poznáme, a v jej vnútri sa odohrávali prvé formy života na svete. Tiež zaujíma ústredné miesto v predstavivosti ľudských civilizácií, kde sa vo všeobecnosti pripisuje nejakému božstvu alebo mýtickej potope, ktorou bohovia ničia bohov. kultúr svojvoľný.
Na druhej strane je voda na planéte vystavená prirodzenému cyklu známemu ako Vodný Cyklus alebo hydrologické, v ktorých sa kvapalné vody vyparujú pôsobením o slnko a vo výške atmosféru v plynnej forme, potom kondenzujú do oblakov a padajú späť na zem ako dážď. Tento okruh je životne dôležitý pre klimatickú a biologickú stabilitu planéty.
Zloženie vody
A molekula Voda obsahuje iba dva prvky: atóm kyslíka a dva kovalentne spojené vodíky (H2O). Toto bolo objavené v roku 1782 vďaka chemikovi Henrymu Cavendishovi, pretože voda bola považovaná za prvok už od staroveku.
Voda má nelineárnu štruktúru. Jeho dva atómy vodíka sú naviazané na atóm kyslíka a zvierajú medzi sebou uhol 104,5°. Toto rozloženie jeho atómov, pripočítané k vysokej hodnote elektronegativity atómu kyslíka, generuje vytvorenie elektrického dipólu, ktorý určuje polaritu vody.
Voda sa považuje za univerzálne rozpúšťadlo, pretože sa v nej môže rozpustiť väčšina látok. Tieto látky sú polárne a nazývajú sa hydrofilné. Na druhej strane nepolárne (nepolárne) látky, ako je ropa alebo benzín, sa nazývajú hydrofóbne a vo vode sa nerozpúšťajú.
Vlastnosti vody
- Je bez farby, bez zápachu a chuti.
- Má dobré elektrická vodivosť keď má v sebe rozpustené ióny a je to prakticky ako elektrický izolant v čistom stave.
- V čistom stave je diamagnetická, čiže odpudzuje magnetické polia.
- Má vysoké povrchové napätie (energia potrebná na zväčšenie jeho povrchu), a preto má vysokú odolnosť voči zväčšeniu jeho povrchu.
- Je mimoriadne priľnavý. Adhézia je priťahovanie molekúl jedného typu molekulami rovnakého alebo iného typu.
- Má veľmi stabilnú hustotu, ale keď teplota klesne, na rozdiel od iných kvapalín, jej hustota klesá, keď prechádza do pevné skupenstvo. Preto vidíme, že ľad pláva v tekutej vode.
- Má vysokú bod topenia a z vriaci (100 ⁰C), pretože molekuly vody majú vzájomné vodíkové väzby, ktoré bránia prechodu vody do tekutom stave alebo plynnýprípadne pri nižšej teplote.
Funkcia vody
Voda plní životne dôležité funkcie na planéte, či už v vodné ekosystémy alebo pozemský. Je to životne dôležitý prostriedok na transport živín a je nevyhnutný pre fotosyntéza z rastliny.
V ľudskom tele je voda protagonistom veľkého množstva procesov:
- Pre väčšinu z nich predstavuje životne dôležité médium bunky tela.
- Nesie rozpustené látky a tvorí obrovské percento krvi.
- Uľahčuje vylučovanie látok tvoriacich súčasť moču, stolice, potu a iných exkrétov.
- Udržuje teplota homogénne teleso, regulujúce telesnú teplotu.
- Poskytuje elektrolyty a minerály nevyhnutné pre elektrické fungovanie tela.
Na druhej strane veľké množstvo vody na planéte je prostriedkom na rozptýlenie a rekreáciu človeka, napríklad pláže, vodné športy atď. Je to tiež jeden zo základných vstupov v priemysle a hlavný vstup pre hygiena každý deň.
Význam vody
Masívna prítomnosť tekutej vody na planéte je jedným z jej hlavných rozdielov v porovnaní so susednými planétami a umožnila zrod a rozkvet života. Pripomeňme si, že prvé kroky z evolúcia vyskytli sa na mikroskopickej úrovni v moriach.
Na druhej strane voda, ľad, para a jeho hydrologický cyklus udržiava klimatickú a atmosferickú stabilitu tým, že umožňuje ochladzovanie planéty, ktorá denne prijíma slnečné svetlo. Tiež hydratuje pôdy, vďaka čomu sú úrodné pre život rastlín a pre poľnohospodárska činnosťa udržiava odpadové látky v obehu tak, aby boli distribuované v menej škodlivých množstvách životné prostredie.
Pitná voda
Pitná voda je všetka voda, na ktorú je vhodná spotreba človeka, piť aj pripravovať jedlo alebo jedlá. Existujú maximálne hodnoty pH, minerály, soli a mikroorganizmy ktoré odlišujú pitnú vodu od vody nevhodnej na konzumáciu. To znamená, že pitná voda je nízka v porovnaní s veľkými plochami nepitnej vody, ako je more alebo dážď.
Našťastie existujú iniciatívy na čistenie vody, ktoré bojujú proti neustálemu toku vody toxické látky a znečisťujúce látky, ktoré ľudia vyhadzujú do veľkých vodných plôch, sú produktom priemyslu alebo života mestský. Za túto funkciu sú zodpovedné odsoľovacie zariadenia, ozonizácia, ožarovanie a ďalšie mechanizmy čistenia.