Jedlo

Cukrovník pochádza z rovnakého stromu (Artocarpus atilis), ktorý rastie vo veľmi teplých a vlhkých oblastiach. Škrobové plody sú výživné a môžu sa spracovávať podobným spôsobom ako zemiaky.

Zdravý karfiol, ktorý patrí do krížovej rodiny, je vďaka svojej ľahkej stráviteľnosti a všestranným možnostiam prípravy jedným z najpopulárnejších druhov zeleniny v Nemecku.

Brokolica (Brassica oleracea var. Italica Plenck) je zelenina z krížovej rodiny. Rastlina, ktorá je spojená s karfiolom, je bohatá na minerály, vitamíny a fytochemikálie.

Melón cantaloupe je obľúbeným ovocím, najmä v lete. Je to jeden z cukrových melónov a má príjemne sladkú dužinu oranžovej farby. Jedným z ich najväčších prínosov je mimoriadne nízky obsah kalórií, vďaka čomu je jedným z nich

Kardy, veľmi jemná neskorá jeseň a zimná zelenina, botanicky súvisia s artičokom. Pre Cardy je typické, že vytvára listy s dlhými striebornými, šedo-zelenými stopkami, ktoré sú podobné bledému zeleru a sú mierne horké.

Žampión je jednou z najpopulárnejších jedlých húb na svete. Huby, známe tiež ako Egerlingen alebo Angerlinge, sú rodom rodiny príbuzných húb.

Maslo sa vyrába z mlieka na ľudskú spotrebu už mnoho tisícročí. Najbežnejšie je maslo vyrobené z kravského mlieka. Jedlý tuk sa však dá získať aj z mlieka iných zvierat, ako sú ovce alebo kozy.

Kešu kešu (Anacardium occidentale) z čeľade sumakov je tropická plodina. Plody, ktoré sa nazývajú kešu kešu alebo kešu orechy, nie sú botanicky orechy, ale ovocie z kôstok.

Chayote je jedlý horolezec pochádzajúci z Latinskej Ameriky, ktorý patrí do rodiny tekvicovitých. Plody pästej veľkosti majú hruškovitý tvar a nazývajú sa aj chayote. Nízkokalorická zelenina je teraz v mnohých subtropických

Pravdepodobne kvôli úplnej zhode v roku 1870 môžeme teraz pestré menu rozšíriť o chutný druh šalátu, najmä v zimných mesiacoch. Čakanka - mnohým sa to páči

Klementín je relatívne malé, citrusové ovocie tolerantné voči chladu so sladkou, aromatickou chuťou a iba nízkou kyslosťou. Na rozdiel od podobne vyzerajúcich mandarínok, klementínky sú prakticky bez semien a môžu sa skladovať až 2 mesiace

Čínska kapusta, ktorá pochádza z východnej Ázie a patrí do krížovej zeleniny, je v Nemecku známa už niekoľko desaťročí. Dá sa kúpiť v obchodoch hlavne na jeseň av zime.

Obdĺžnikové oválne dátumy rastú na dlaniach a patria k bobuľovinám. Červenkasto-hnedé nepožívateľné jadro je vo vnútri biele. Dáta chutia samy osebe, ale sladkú dužinu možno tiež skvelo kombinovať s mnohými ingredienciami

Ázijská daikonová reďkovka sa v Európe stáva čoraz obľúbenejšou. Je rovnako zdravá a bohatá na živiny ako domáca reďkovka, jej jemná chuť je však jedinečná.

Olej získaný zo slnečnice sa používa ako jedlo a liek po tisíce rokov. Zafarbený olej bol známy pre svoje zložky podporujúce zdravie už v staroveku. Dnes patrí vďaka zloženiu mastných kyselín

Špalda je druh zrna, na ktorý sa dlho zabudlo, ale teraz je opäť veľmi populárny. Ľudia s rôznymi druhmi potravinovej intolerancie zvyčajne tolerujú špaldy veľmi dobre. Je to veľmi zdravá alternatíva

Botanický názov pravého zeleru je Apium graveolens a patrí do rodu zeler (Apium) a do rodiny umbelliferae (Apiaceae). Používa sa v kuchyni ako zelenina.

Vajce nie je len presvedčivé svojou chuťou, ale aj rozmanitým použitím. Bez ohľadu na to, či ako vajcia na raňajky, v pečive a cestovinách, hotových výrobkoch alebo omáčkach, je vajce jedným z najčastejšie používaných potravín, a preto je

Ľadová bylina je jedlá rastlina z čeľade ľadových rastlín. Bylina pochádzajúca z Afriky sa môže pestovať aj v Európe a zvyčajne sa pripravuje vo forme šalátov. Môže sa však používať aj ako liečivá bylina

Ľadový šalát je rovnako ako šalát jedným zo záhradných šalátov, ktoré sú botanicky známe ako Lactuca sativa. Ľadový šalát je synonymom ľadového šalátu. Jeho tvar zodpovedá podľa názvu tvaru šalátu, hoci obidva sú odlišné