Vysvetlíme, čo je koloid, typy koloidov a ich hlavné charakteristiky. Tiež jeho dôležitosť a množstvo príkladov.
Čo je to koloid?
In fyzické Y chémia Typom sú koloidy, koloidné systémy alebo koloidné suspenzie zmes, vo všeobecnosti zložené z tekutej alebo spojitej fázy (kvapalnej alebo plynnej) a inej rozptýlenej (zvyčajne pevnej látky) vo veľmi malých a veľmi jemných časticiach (s priemerom medzi 10-9 a 10-5 m), ktoré nie sú viditeľné jednoduchý pohľad.
To posledné ich odlišuje od chemické suspenzieako aj skutočnosť, že pri dlhom odpočinku majú fázy suspenzie tendenciu oddeľovať sa, ale nie tie koloidné.
Slovo koloid pochádza z gréckeho slova kolas, čo znamená "ktorý sa môže prilepiť", čo priamo odkazuje na tendenciu koloidov vytvárať zrazeniny a priľnúť k iným látok. Preto môžu meniť vlastnosti iných látok, s ktorými prichádzajú do styku, to znamená, že sú potenciálne znečisťujúce.
Dalo by sa povedať, že koloidy sú niekde medzi riešenia a suspenzie.
Druhy koloidov
Koloidy sú klasifikované v závislosti od podielu ich príslušných fáz, podľa schémy: dispergovaná fáza v spojitej fáze:
- Koloidy kvapalina (dispergovaná fáza) v plynu (kontinuálna fáza). Tvoria kvapalné aerosóly, ako je hmla, hmla alebo hmla.
- Koloidy pevný (disperzná fáza) v plyne (kontinuálna fáza). Tvoria pevné aerosóly, ako je dym z ohňa, prach v vzduchualebo sopečný popol v atmosféru.
- Koloidný plyn (dispergovaná fáza) v kvapaline (kontinuálna fáza). Tvoria penu ako pri pive alebo pene na holenie.
- Kvapalné koloidy (dispergovaná fáza) v kvapaline (kontinuálna fáza). Formulár emulzie, ako je mlieko, majonéza alebo telové krémy kozmetické.
- Tuhé koloidy (dispergovaná fáza) v kvapaline (kontinuálna fáza). Tvoria slnká (jednotné číslo: „slnko“, napríklad krv je slnko), ako napr maľby alebo čínsky atrament.
- Koloidný plyn (dispergovaná fáza) v pevnom stave (kontinuálna fáza). Tvoria pevné peny, ako sú pusinky alebo aerogély alebo pemza.
- Kvapalné koloidy (dispergovaná fáza) v pevnom stave (kontinuálna fáza). Tvoria gély, ako je želatína, syr alebo želé.
- Tuhé koloidy (dispergovaná fáza) v pevnom stave (kontinuálna fáza). Tvoria pevné slnká, ako rubínové kryštály.
Charakteristika koloidov
- Koloidy sú nehomogénne systémy, v ktorých je výrazný rozdiel medzi veľkosťou fáz.
- Koloidy nie sú filtrovateľné, to znamená, že ich fázy sa nedajú mechanicky oddeliť.
- Majú viskozitu, to znamená vnútorný odpor voči pohyb, v závislosti od toho, aká veľká je príťažlivosť medzi jej fázami.
- Sú to vynikajúce adsorbenty, pretože majú Van der Waalsove sily a voľné atómové väzby, schopné zachytávať iné látky a zadržiavať ich.
- Koloidy umožňujú vytvárať lúče z svetlo, čo je známe ako Tyndallov efekt (spočíva v tom, že lúč svetla, ktorý nie je nevyhnutne viditeľný, sa stáva viditeľným po prechode koloidným systémom).
- The častice koloidného pohybu „hnedého“ pohybu, to znamená, že jeho častice sa náhodne pohybujú pred slnečným lúčom a nemôžu vytvárať sedimenty.
- Koloidy sú zvyčajne elektricky neutrálne.
Význam koloidov
Koloidy majú početné využitie v medicínskych a inžinierskych odboroch, čo z nich robí dôležitý študijný odbor vo fyziochémii. Osobitnú pozornosť si zaslúžia vlastnosti akustické, optické a elektrické koloidy, pretože by mohli byť základom pre získanie novších a modernejších materiálov.
Príklady koloidov
Niektoré príklady koloidných systémov sú:
- Prach, ktorý sa vznáša vo vzduchu. Keď upratujeme starú izbu, to isté, čo môžeme vidieť, keď cez okno prenikne lúč svetla.
- Aerosóly. S tými, ktorí maľujú graffiti sú to kvapky farby nastriekané na pevný podklad.
- Krv. Ide o koloidný systém proteín, bunky a látky, ktoré mu dodávajú hrúbku alebo ľahkosť.
- želatína. Vyrobené zo zvieracej chrupavky, vytvára gél na určité teploty.