kvapalný stav

Chémia

2022

Vysvetlíme, čo je kvapalné skupenstvo a aké sú fyzikálne vlastnosti tohto skupenstva hmoty. Príklady tekutín.

Voda, základná kvapalina pri izbovej teplote.

Aký je tekutý stav?

Kvapalný stav (alebo jednoducho kvapalina) sa nazýva stav hmoty, ktorý sa považuje za stredný medzi pevné skupenstvo a plynný, keďže ich častice sú dostatočne blízko pri sebe, aby si zachovali minimálnu súdržnosť, pričom sú dostatočne rozptýlené, aby umožnili tekutosť a zmenu tvaru.

Častice kvapalnej zlúčeniny sú od seba ďalej ako častice pevnej zlúčeniny, ale bližšie k sebe ako častice plynnej zlúčeniny. Z tohto dôvodu sú tuhé zlúčeniny tuhé a plyny sú rozptýlené. Aby sa tuhá látka stala kvapalinou, je potrebné dodať kalorická energia až pokým fúzia. Na druhej strane, aby sa plyn stal kvapalinou, je potrebné od neho odobrať tepelnú energiu až do kondenzácii.

Ďalším spôsobom, ako presunúť zlúčeninu z jedného stavu do druhého, je zmena podmienok Tlak. Napríklad, ak sa tlak plynu zvýši, udržiava sa určitý teplota, jeho častice sa začnú k sebe približovať, začnú interagovať a pravdepodobne prejde do tekutého stavu.

Mnohé zlúčeniny zostávajú pri normálnej teplote (25 ⁰C) v kvapalnom stave. Príkladom toho je voda. Ale znížením jej teploty stiahnutím teplo, možno premeniť na pevnú látku zmrazením resp stuhnutie. Na druhej strane zvýšením teploty dodávaním tepla sa môžu stať plynmi odparovanie.

Fyzikálne charakteristiky kvapalného stavu

Látka v tekutom stave má tieto základné fyzikálne vlastnosti:

  • Tvar. Kvapaliny nemajú určitý tvar, takže nadobúdajú tvar nádoby, v ktorej sú obsiahnuté. Pohár vody bude mať tvar pohára, ale padajúca kvapka vody bude mať tvar pologule v dôsledku povrchového napätia tejto kvapaliny a gravitácia.
  • Plynulosť. Je to jedinečná charakteristika kvapalín a plynov, ktorá im umožňuje samovoľný prechod z jednej nádoby do druhej. Môže k tomu dôjsť cez úzke kanály alebo v premenlivom tvare, pretože kvapalné častice, ktoré sú beztvaré, môžu kĺzať, pohybovať sa a kĺzať.
  • Viskozita. Viskozita kvapalín je ich výdrž tiecť a deformovať sa. K tomu dochádza v dôsledku vnútorných síl jeho častíc, ktorých pôsobenie spomaľuje jeho deformáciu, keď sa naleje alebo spadne. Teda viskóznejšie kvapaliny (ako napr Ropa alebo smola) tečú pomaly, pretože ich častice k sebe viac priľnú. Naproti tomu kvapaliny s nízkou viskozitou (ako napr Voda a alkohol) prúdi rýchlo.
  • Priľnavosť. Kvapaliny sa môžu prilepiť na povrchy. Príkladom toho sú kvapky, ktoré zostanú na predmetoch po ponorení do kvapaliny.
  • Povrchové napätie. Je to vlastnosť povrchu kvapalín. Pozostáva z odporu, ktorý kvapaliny kladú na zvýšenie ich povrchovej plochy na jednotku plochy. To vysvetľuje, prečo niektoré kvapaliny nadobúdajú určité tvary, ako napríklad guľovitý tvar kvapiek vody. Aj kvôli povrchovému napätiu majú kvapaliny do určitej hranice odolnosť proti prenikaniu predmetov, ako keby to bola elastická vrstva. Z tohto dôvodu sa časť hmyzu „prechádza“ po vode a opadané lístie stromov na nej zostáva bez toho, aby sa potopilo. Povrchové napätie je priamo spojené s hustotou.
  • Hustota. Je to množstvo hmoty, ktoré je v určitom objem z a látka. Sily hustoty a súdržnosti (sily, ktoré držia častice pevných látok a kvapalín pohromade) spolu úzko súvisia. Súdržnosť je v kvapalinách nižšia ako v pevných látkach, ale stále im umožňuje zaberať určitý objem v priestore.

Príklady kvapalného stavu

Niektoré príklady hmoty v kvapalnom stave sú:

  • Voda. Najbežnejšia látka na našej planéte a univerzálne rozpúšťadlo známej hmoty. Je to kvapalina par excellence pri izbovej teplote. Môže v ňom byť veľa rozpustených látok, ale jeho likvidita je zachovaná.
  • Merkúr. Jediný kov ktorý pri izbovej teplote zostáva tekutý a vytvára dokonalé kvapky lesklej striebornej farby.
  • Moč. Moč je žltkastá tekutina s vysokým obsahom močoviny a amoniaku, v ktorej sa z tela vylučujú toxické splodiny a splodiny látkovej premeny.
  • Mlieko. Je to výživná látka, ktorú sučky cicavcov vylučujú cez mliečne žľazy. Je to kvapalina z farba biele a s vysokým obsahom tuku.
  • Benzín. Je to jeden z najpopulárnejších derivátov Ropa. Je to látka bohatá na uhľovodíkov a mimoriadne palivo, čo z neho robí vstup pre motory a iné zariadenia, ktoré generujú pohyb alebo elektriny.
  • Kyselina sírová. Je to typ kyseliny bežne používanej v laboratóriách. Má veľmi vysokú úroveň korozívnosti a pri kontakte s ním môže byť veľmi škodlivý organický materiál žijúci.
!-- GDPR -->