Kyslá bázická rovnováha

V ktorom Kyslá bázická rovnováha je to vecou vlastnej regulácie tela. To zaisťuje, že hodnota pH v krvi zostáva konštantná.

Čo je acidobázická rovnováha?

V dôsledku acidobázickej rovnováhy je hodnota pH v krvi 7,4. Kyseliny sú vyvážené predovšetkým prostredníctvom tlmivých vlastností rôznych prvkov, ako sú krv, tkanivo, výmena plynov a práca obličiek. Celkovo sa dá domácnosť regulovať emitovaním oxidu uhličitého. Bez takejto samoregulácie by došlo k nadmernému alebo nedostatočnému okysleniu. V akútnych prípadoch nie je možné vylúčiť závažné sťažnosti. Nadmerná acidifikácia sa nazýva aj acidóza a nedostatočná acidifikácia sa nazýva alkalóza.

V prípade pochybností je možné acidobázickú rovnováhu merať pomocou krvného obrazu. Existujú rôzne opatrenia, ktoré môžu vyvážiť nerovnováhu.

Funkcia a úloha

Ľudské telo je závislé od energie. Potrebuje ich pre všetky svoje pohyby a pre prácu všetkých buniek. Dostatočný príjem potravy je dôležitý pre správne fungovanie orgánov a svalov.

Pomocou bunkového metabolizmu sa využíva energia, ktorá sa nachádza vo všetkých potravinách. Sacharidy, proteíny a tuky sú obzvlášť dôležité. Telo však nemôže spracovať všetky prvky. Preto sa metabolické konečné produkty vylučujú rôznymi spôsobmi, napríklad obličkami, kožou alebo pľúcami. Väčšina týchto metabolických konečných produktov je kyslých a pred ich vylúčením je potrebné ich neutralizovať. Inak sa môžu prejaviť rôzne príznaky, ako je bolesť a svalové kŕče.

Celkovo má organizmus tri kontrolné mechanizmy na udržanie rovnováhy kyselina-báza. Prebytočná kyselina sa môže z tela vylúčiť močom. Pufre pH v ľudskej krvi pomáhajú zaistiť, aby všetky procesy zostali neporušené v prípade neočakávaných výkyvov v rovnováhe kyselina-báza. Nakoniec, dýchanie hrá dôležitú úlohu. Výrazne reguluje hodnotu pH, pretože oxid uhličitý preniká do organizmu prostredníctvom výmeny plynov cez pľúca.

Dýchacie centrum je schopné pravidelne kontrolovať pH krvi a meniť ju nastavením rýchlosti a hĺbky dychov. Čím viac dýchate, tým viac klesá koncentrácia oxidu uhličitého v krvi. Krv sa stáva základnou.

V ľudskom organizme sa nachádzajú kyseliny aj zásady. Líšia sa hlavne chemickými zložkami. Kým kyseliny majú pozitívnejšie, voľné vodíkové ióny, bázy majú záporne nabité atómy vodíka a kyslíka. Za účelom stanovenia rovnováhy kyselina-báza sa skúmajú prítomné ióny vodíka.

Kyseliny sa nakoniec vyvíjajú vždy, keď sa proteíny štiepia. Energetické procesy vždy vedú k uvoľňovaniu oxidu uhličitého. Nedostatok cvičenia je zodpovedný za to, že kyseliny sa nerozkladajú, ale dostávajú sa do spojivového tkaniva. Kyselina-bázická rovnováha je preto významne ovplyvnená stravou a fyzickou aktivitou. Ak sa konzumuje dostatok ovocia a zeleniny, okyslenie je nepravdepodobné. To je iné, keď je v ponuke veľa živočíšnych výrobkov, ako je mäso, mlieko a vajcia.

Kyslá báza zabraňuje nadmernému okysleniu. Mechanizmy sa zameriavajú na reguláciu hodnoty pH v krvi. Ak sa to odchýli, poškodenie orgánov sa môže prejaviť.

Choroby a choroby

Nadmerné okyslenie tela môže mať za následok rôzne sťažnosti. Patrí sem napríklad dna. Dna je záležitosť kryštálov kyseliny močovej, ktorým sa podarilo usadiť sa v kĺboch. Kĺby sa zapáli a spôsobujú bolesť. Dna je často označovaná ako choroba bohatstva. Vzniká v dôsledku vysokej spotreby živočíšnych bielkovín. Toto ochorenie sa zvyčajne nevyskytuje u vegetariánov / vegánov.

Okyslenie môže viesť k všeobecným symptómom, ktoré spôsobujú všeobecnú nevoľnosť. Patria sem napríklad svalové napätie a bolesť chrbta a krku. Príznaky vyplývajú z hromadenia kyselín v spojivovom tkanive. Týmto spôsobom sa zníži prietok krvi. Ak kyseliny už nie sú schopné preniknúť do spojivového tkaniva, sú napadnuté kĺby.

Pálenie záhy, zápal žalúdočnej sliznice, poruchy spánku a pocit neustáleho vyčerpania sú tiež náznaky, ktoré môžu poukazovať na nadmerné okyslenie tela.

Nadmerná acidifikácia môže viesť k osteoporóze, keď ľudia starnú. Kyseliny zvyšujú pravdepodobnosť, že sa z kostí uvoľnia minerály. Skutočnosť, že bunky sú aktívne pri budovaní a rozklade, do veľkej miery závisí od hodnoty pH. Aj menšia acidóza vedie k zvýšenému rozkladu hustoty kostí. Mnohé ďalšie sťažnosti vyplývajú z osteoporózy.

Celkovo živočíšne výrobky uprednostňujú acidifikáciu, čo zvyšuje riziko rôznych chorôb súčasne. Preto má zmysel prispôsobiť ponuku a prejsť na rastlinné bielkoviny. Napríklad zemiaky, zelenina, ovocie, neperlivá voda a byliny sa považujú za základných dodávateľov. Vyhnete sa nadmernému okysleniu. Na druhej strane mäso, ryby, tvaroh a mäsový vývar spôsobujú nadbytok kyselín.

Okrem toho môže byť rovnováha medzi kyselinami a zásadami nevyvážená stresom a nedostatkom pohybu. Stres upozorňuje telo. Uvoľňuje sa adrenalín a noradrenalín, zvyšuje sa srdcový rytmus a krvný tlak, zvyšuje sa rýchlosť dýchania, zatiaľ čo hĺbka dychu klesá. Týmto spôsobom sa do organizmu dostane menej kyslíka. V dôsledku plytkého dýchania môže telo rozkladať menej oxidu uhličitého, čo znamená, že kyselina uhličitá zostáva v krvi. Okrem toho sa pri štiepení stresových hormónov vytvárajú ďalšie kyseliny, ktoré majú tiež negatívny vplyv na rovnováhu kyselina-báza.