Aquacobalamin

na Aquacobalamin je to jeden z vitamínov B12. Z tohto dôvodu sa podieľa na syntéze aminokyselín. Nedostatok aquakobalamínu a iných kobalamínov môže viesť k vážnym poruchám, ktoré môžu zahŕňať ireverzibilné neurologické poškodenie.

Čo je aquakobalamín?

Aquakobalamín alebo Aquocobalamin patrí do skupiny vitamínu B12, ktorá sa v biológii označuje aj ako kobalamíny. Termín kobalamín je odvodený od centrálneho atómu kobaltu, okolo ktorého sú zoskupené ďalšie atómy molekuly. Aquakobalamín je vitamín B12a.Ďalšie dva kobalamíny sa nazývajú hydroxykobalamín (vitamín B12b) a nitritokobalamín (vitamín B12c).

Nutričná veda sa však týka aj iného kobalamínu, kyanokobalamínu, ako vitamínu B12. Rozdielne použitie týchto výrazov je pre pacientov často mätúce, najmä preto, že rôzne vitamíny B12 majú rôzne účinky a súčasne pôsobia spolu. Už v 20. rokoch 20. storočia lekári objavili dôležitosť pečene pri liečbe zhubnej anémie.

Veda bola neskôr schopná identifikovať túto formu anémie v dôsledku nedostatku kobalamínu. Pretože sa vitamín B12 ukladá v pečeni, obsahuje zvlášť vysoké koncentrácie látky. Z tohto dôvodu lekári stále odporúčajú zahrnúť pečeň do ponuky, ak existuje nedostatok B12.

Funkcia, účinok a úlohy

Chemická reakcia premení aquakobalamín na nitrosylový komplex. To má veľký význam pre mnohé biologické procesy. Komplex vzniká reakciou aquakobalamínu s dusitanom vo vodných roztokoch. Pri mnohých biologických procesoch aquakobalamín nefunguje sám, ale v spojení s ostatnými vitamínmi skupiny B12.

Cobalamíny hrajú dôležitú úlohu najmä v nervovom systéme; nedostatok vitamínu B12 môže preto viesť k ireverzibilnému neurologickému poškodeniu. Delenie buniek a tvorba krvi sú tiež závislé od aquakobalamínu. Pečeň ukladá kobalamíny a umožňuje tak nepretržitú dostupnosť vitálneho vitamínu. Toto ukladanie znamená, že nedostatok vitamínu B12 sa nemusí odrážať priamo v krvnom obraze. Pečeň môže absorbovať asi 2000 - 5 000 ug vitamínu B12.

Medicína nerozlišuje medzi rôznymi kobalamínmi; Aquakobalamín je zahrnutý v tejto hodnote, ako aj ďalšie varianty. Predávkovanie je zriedkavé a väčšinou sa vyskytuje, keď pacienti užívajú ďalšie lieky. Najmä intravenózne podávanie vitamínu B12 môže viesť k predávkovaniu. Môže to mať za následok akné a miestne alergické reakcie. Terapeutická liečba však niekedy vyžaduje intravenózne podávanie kobalamínov, napríklad na liečenie vážneho nedostatku vitamínu B12.

Vzdelávanie, výskyt, vlastnosti a optimálne hodnoty

Aquakobalamín a ďalšie vitamíny B12 sa väčšinou nachádzajú v potravinách pre zvieratá. Nedávne štúdie však naznačujú, že koncentrácia vitamínu B12 je veľmi nízka, najmä v produktoch z konvenčného chovu zvierat.

Dôvodom je zlá výživa zvierat v priemyselnom poľnohospodárstve, ktorá je primárne zameraná na rýchly rast. Niektoré baktérie môžu tiež produkovať vitamín B12 mimo tela zvierat. Najmä pri syntéze kobalamínov pri fermentácii kyseliny mliečnej je však sporné, do akej miery je zloženie konečných produktov postačujúce pre ľudské telo. Správne zloženie rôznych vitamínov v skupine B12 je tiež pochybné.

Pre aquakobalamín, t.j. vitamín B12a, neexistujú žiadne explicitné štandardné hodnoty. V prípade všetkých vitamínov B12 výživová veda naznačuje dennú potrebu 3 µg pre dospelých, ktorá je relatívne nízka v porovnaní s smernými hodnotami pre ostatné vitamíny. Ľudské telo nedokáže syntetizovať kobalamíny samy osebe, a preto je závislé od požitia potravou. Denné potreby môžu pomôcť aj iné potraviny, napríklad zubná pasta obohatená o B12.

Choroby a poruchy

Nedostatok vitamínu B12 môže spôsobiť rôzne príznaky. Jednou z nich je lanová myelóza. Toto je ochorenie nervového systému, ktoré je jedným z demyelinizačných ochorení.

Myelosová lanovka sa prejavuje neurologickými príznakmi, ktoré ovplyvňujú hlavne motorické funkcie a fyziologické vnímanie. Zlyhanie nervových buniek spôsobuje tieto zlyhania. V normálnom stave sú nervové bunky obklopené myelínovou bunkou. Ten sa vytvára okolo axónu a izoluje ho zvonka; týmto spôsobom zabezpečuje elektrickú vodivosť neurónu. Pri demyelinizačných chorobách, ktoré zahŕňajú aj roztrúsenú sklerózu, táto izolačná vrstva degeneruje, čo zhoršuje prenos elektrických signálov. Výsledkom je, že nervový systém dostáva neúplné informácie a vytvára nesprávne alebo žiadne odpovede.

Ďalším možným dôsledkom nedostatku kobalamínu je zhubná anémia alebo Biermerova choroba. Môže tiež predchádzať myelosi lanovky. Pernicious anemia je forma anémie, ktorá je fatálna, ak sa nelieči. Prvými príznakmi sú bledosť, únava, závraty a poruchy obehového systému. V pokročilom štádiu môže koža zožltnúť kvôli zvýšeným hladinám bilirubínu. Bilirubín je produkt rozkladu hemoglobínu červeného krvného farbiva. Ďalšími príznakmi sú zapálený jazyk a gastrointestinálne ťažkosti. Okrem toho, zhubná anémia vedie k neurologickým ťažkostiam, ktoré sa prejavujú vo forme brnenia v rukách a nohách, necitlivosti a motorických porúch, ako je paralýza, nestabilné chôdze a problémy s koordináciou.

Ďalšia forma anémie, megaloblastická anémia, sa môže vyskytnúť aj v dôsledku nedostatku vitamínu B12 vrátane aquakobalamínu a spôsobiť poruchu metabolizmu kyseliny listovej. Môžu sa tiež vyvinúť metabolické poruchy vo forme acidmia metylmalonátu alebo homocystinúrie. Nedostatok kobalmínu môže tiež ovplyvniť imunitný systém - nielen nepriamymi účinkami, ale aj priamo prostredníctvom hypersegmentovaných bielych krviniek.