Vitamín B7 (biotín)

Vitamín B7 alebo biotín, tiež páči Vitamín H. sa nazýva vitamíny B a vyskytuje sa v potravinách pre zvieratá, ako je mäso, aj v rastlinných potravinách.

Účinok vitamínu B7 (biotín)

Tento životne dôležitý vitamín B7 (biotín) musí byť do tela dodávaný potravou, takže ho telo nemôže produkovať.

Najmä tehotné a dojčiace ženy majú zvýšenú potrebu biotínu vitamínu B7. Každý, kto fajčí veľa alebo nadmerne konzumuje nadmerný alkohol, by mal tiež zabezpečiť, aby mal dostatočný prísun biotínu.

Navyše, starší ľudia a ľudia, ktorí sú zvlášť aktívni v športe, majú vyššie požiadavky na biotín. Tí, ktorí sú neustále vystavení stresu, musia tiež zabezpečiť, aby mali dostatočný príjem biotínu a mohli potrebovať vyššiu dávku.

význam

Vitamín B7 (biotín) sa podieľa na niekoľkých dôležitých telesných funkciách. Názov vitamín H vychádza zo skutočnosti, že biotín je obzvlášť dobrý pre pokožku a vlasy. Nie je to pre nič za to, že reklama inzeruje množstvo kozmetických kapsúl, ktoré údajne obsahujú biotín. Biotín sa často označuje aj ako „vitamín krásy“.

V skutočnosti je biotín dôležitý pre zdravý rast vlasov a nechtov. Biotín je zodpovedný aj za zdravú a čistú pokožku. Napríklad tí, ktorí trpia na akné alebo pupienky, by mali užívať prípravky s pridaním biotínu - tie sú často predpisované dermatológom.

Biotín je nevyhnutný pre metabolizmus tukov, uhľohydrátov a proteínov. Pôsobia ako tzv. Koenzým. Okrem toho je biotín zodpovedný aj za rast a životnosť krvných buniek, nervového tkaniva a kožných žliaz.

Nedostatok biotínu je v týchto dňoch pomerne zriedkavý. Existuje však dedičné ochorenie, ktoré môže viesť k nedostatku biotínu v dôsledku genetického defektu. Tento nedostatok možno vyjadriť niekoľkými spôsobmi.

Potom môže dôjsť k zápalu kože, ako aj k tupým a krehkým vlasom, vypadávaniu vlasov a krehkým nechtom. Ani anémia, depresia a porucha srdcových funkcií nie sú v žiadnom prípade neobvyklé s nedostatkom biotínu. Všeobecná hypoglykémia a zvýšenie hladiny cholesterolu môžu tiež naznačovať nedostatok vitamínu B7.

Zvláštna opatrnosť by sa mala venovať všetkým pacientom, ktorí užívali antibiotiká dlhú dobu. Dôvodom je, že tieto môžu obmedziť tvorbu biotínu v tele.

Výskyt v potrave

Zdravý dospelý človek potrebuje denne iba 30 až 60 mikrogramov vitamínu B7 (biotín). Na druhej strane deti základných škôl potrebujú iba 30 mikrogramov a dojčatá postačujú denný príjem 15 mikrogramov biotínu.

Tí, ktorí konzumujú vyváženú a zdravú stravu, si budú sťažovať nedostatok biotínu. Dosiahnutie tohto cieľa nie je ťažké, pretože biotín je obsiahnutý v mnohých potravinách. Okrem pečene a obličiek sú veľmi dobrými darcami vitamínov sójové bôby, vajcia a mlieko. Ale biotín je tiež hojný v niektorých druhoch ovocia a zeleniny, ako sú banány a paradajky.

Keďže biotín je vo vode rozpustný vitamín, zelenina by sa nemala podľa možnosti variť príliš dlho. Pšeničné klíčky, šošovica, huby a špenát sú ďalším dobrým zdrojom biotínu.

Aj keď je biotín dostupný vo voľnej forme v rastlinných potravinách, musí sa najprv previesť do potravín pre zvieratá, aby sa dal spracovať v tele.