Z Gundermann je málo známy ako liečivá rastlina. Mnoho záhradkárov to považuje za burinu a odstraňuje ju. Možné použitia sú rôzne.
Výskyt a pestovanie Gundermann
Z Gundermann patrí do rodiny mäty. Modré až fialové kvety sú nápadné. Listy sú okrúhle a môžu byť chlpaté alebo bezsrsté. Gundermann sa šíri predovšetkým postrannými výhonkami, a preto je veľmi vhodný ako pôdny pokryv. Uprednostňuje vápenaté, úrodné pôdy. V Európe je rozšírená.
Čas zberu byliny sa začína v marci. Vďaka tomu je Gundermann jednou z prvých liečivých bylín roka. Listy sa používajú predovšetkým. Obsahujú väčšinu aktívnych farmaceutických prísad. Gundermann však nemožno použiť iba ako liek. Môže byť tiež použitý ako koreninová bylina v kuchyni. V lete kvety obohacujú jedlá ako jedlú dekoráciu.
V niektorých regiónoch sa nazýva aj Gundermann Gundelrebe, Petržlen vojak alebo Brečtan zemský známe. Anglický názov rastliny je podobný tomuto: Mletý brečtan, Aj keď je Gundermann liekom alebo kuchynskou prísadou pre človeka, je pre mnoho cicavcov jedovatý. Táto rastlina môže byť obzvlášť nebezpečná pre kone.
Účinok a aplikácia
Gundermann obsahuje predovšetkým triesloviny, éterické oleje a horké látky. Obsahuje tiež vitamín C, vďaka ktorému je rastlina dobrou a zdravou ingredienciou pre prvé jarné bylinné šaláty. Hoci Gundermann už používali Germáni ako liečivú bylinu, v konvenčnej medicíne sa mu dnes dostáva len malá pozornosť. Vďaka svojim zložkám je všestranný. Môže sa používať interne aj externe.
Interne sa používa na ochorenia dýchacích ciest z dôvodu jej expektoračného účinku. Vďaka svojim stimulačným a tráviacim účinkom slúži ako tonikum pri dlhotrvajúcich ochoreniach. Je však vhodný aj ako prostriedok na jarnú liečbu vďaka svojim detoxikačným zložkám.
Na vnútorné použitie sa používa predovšetkým čaj. Pripravuje sa ako iné bylinné čaje. Asi čajová lyžička byliny sa oparí šálkou vody a nechá sa stúpať päť minút. Tri šálky tohto čaju sa pijú denne, kým príznaky nezmiznú. Navonok sa Gundermann používa predovšetkým na zhojenie a dokonca hojenie rán.
Na tento účel je možné čistiť, výhodne sterilnú látku, namočeným čajom opísaným a použitým ako obklad. Olej sa môže tiež vyrábať a používať. Na tento účel sa listy umiestnia do pohára a stlačia sa spolu. Táto nádoba sa na niekoľko dní umiestni na slnečné miesto. Po chvíli sa stlačený olej zhromažďuje na spodnej časti pohára.
Toto je napäté a uložené na tmavom a chladnom mieste. Rany je možné ošetriť podľa potreby. Vaňa vyrobená z Gundermann je ideálna na ošetrenie vo veľkom meradle. Za týmto účelom sa päť hrstov listov povarí v piatich litroch vody a potom sa pridá do vody do kúpeľa. Tento recept zodpovedá množstvu pre celý kúpeľ. Na čiastočné kúpele alebo umývania sa samozrejme môže pripraviť zodpovedajúcim spôsobom menšie množstvo.
Táto zmes je tiež vhodná na ústne vody na problémy s ďasnami. Odporúča sa však pripraviť menšie množstvo a uskladniť ho v menších fľašiach, až kým ho nepoužijete. Vyššie opísaný čaj sa môže tiež použiť ako ústna voda.
Dôležitosť pre zdravie, liečbu a prevenciu
Ako už bolo uvedené, Gundermann mal už medzi Teutónmi veľký význam ako liečivá rastlina. Hildegard von Bingen tiež opísal svoju lekársku účinnosť proti únave, vyčerpaniu a chronickým respiračným ochoreniam. S rozvojom modernej medicíny sa, nanešťastie, zabudlo. Je to veľmi chutná bylina, ktorá je okrem liečivého použitia aj výhodou v kuchyni.
Vďaka obsahu vitamínu C ho možno preventívne používať proti nachladnutiu na jar. Najlepšie je zbierať čerstvú bylinu. Funguje to silnejšie ako sušené. Divoký bylinkový šalát s inými bylinkami, ktoré vyrastajú na jar čerstvé, ako je žihľava, púpava a cícer, je nielen veľmi chutný, ale aj zdravý. Väčšina z týchto bylín má detoxikačný a povzbudzujúci účinok. Môže to tiež pôsobiť proti často opísanej jarnej únave.
Aj keď čaj je prvou voľbou pre existujúce choroby, tento šalát sa odporúča aj na prevenciu. Ak sa vám divoké bylinky nepáčia ako šalát, môžete ich pripraviť aj ako polievku. V niektorých regiónoch je to tradičný maundy vo štvrtok.
Ďalej môže byť Gundermann veľmi dobre používaný pri problémoch s močovým mechúrom a obličkami kvôli svojmu diuretickému účinku. Prvou voľbou je príprava na čaj. Oslobodenie však môže priniesť aj sedenie a plné kúpele. Ak chcete znížiť spotrebu soli a užívať ďalšie vitamíny, môžete použiť korenený Gundermann ako náhradu soli.
Na tento účel sa bylina vysuší a rozomelie na jemný prášok. Zdravé môžu byť nahradené aj umelé zvýrazňovače chuti. Celkovo je Gundermann veľmi účinným liekom na rôzne ochorenia, pre človeka nie sú známe žiadne vedľajšie účinky a jeho používaním ako korenia v kuchyni sa dá predchádzať chorobám.
