Výskyt a kultivácia brutnáku
Z borák je jednoročná rastlina. Tmavé, chlpaté listy a pôvodne ružové, neskôr modré kvety sú nápadné. Často sa používajú v kuchyni: listy ako korenie, napríklad u šalátových uhoriek alebo bylinkových nátierok, jedlé kvety ako ozdoba. Podľa Federálneho inštitútu pre hodnotenie rizík listy obsahujú látky, ktoré sú škodlivé pre pečeň, a preto by sa nemali konzumovať pravidelne alebo vo veľkých množstvách.
Nič však nebráni príležitostnému použitiu ako korenie. Listy by sa mali vždy používať čerstvé a surové, pretože počas sušenia alebo varenia strácajú veľa arómy. Môžu sa konzervovať namáčaním v octe alebo oleji.
Borák dosahuje výšku až 70 centimetrov za priaznivých podmienok. Rastlina pochádza pôvodne zo stredomorského regiónu a rozširuje sa po celej Európe kultiváciou v stredovekých kláštorných záhradách. Spravidla sa pestuje v záhradách, ale občas sa vyskytuje v divokej forme.
Účinok a aplikácia
Liečivé použitie listov sa neodporúča kvôli zdravotným rizikám. Toto sa však nevzťahuje na semená a oleje z nich získané. Sú bezpečné a dostupné v rôznych formách prípravy. Okrem možného poškodenia pečene zahŕňajú riziká aj účinok na zrážanie krvi.
Toto je zosilnené zložkami boráku. Tento vedľajší účinok by mali sledovať najmä ľudia užívajúci lieky na zníženie zrážanlivosti krvi. Ak máte pochybnosti, pred ďalším použitím sa poraďte s lekárom.
Listy brutnáka sa v súčasnosti používajú ako vykašliavací čaj proti kašľu. Vzhľadom na opísané vedľajšie účinky by sa to však nemalo brať dlhšiu dobu. Bylinné liečivá opisujú potenie a detoxikačný účinok na brutnák. Preto sa používal ako antipyretikum a na detoxikáciu. Protizápalový účinok bol tiež opísaný pre brutnáka, a preto sa tiež používal na liečenie rán alebo vyrážok.
Príležitostne sa prejavuje pozitívny vplyv na pleť atopickej dermatitídy. Na tento účel sa olej vylisovaný zo semien rastliny používa interne alebo externe. Na vnútorné použitie sú k dispozícii rôzne dávkové formy. Olej z brutnákového semena je k dispozícii vo forme kapsúl alebo tabliet. Môže sa však tiež jednoducho zahrnúť do dennej stravy a použiť napríklad ako šalátový olej.
Pri používaní tabliet alebo kapsúl je potrebné dodržiavať informácie o dávkovaní výrobcu, pri použití oleja v kuchyni sa považuje za účinnú dávka 0,5 - 3 gramy. Účinok sa však prejaví až po 4 až 12 týždňoch. Podobný pozitívny účinok bol opísaný aj pri psoriáze. Použitie oleja z brutnáku môže tiež zmierniť tieto kožné ochorenia navonok. Na tento účel lekár zvyčajne predpisuje masť, ktorá je individuálne zmiešaná v lekárni pre pacienta a jeho kožnú potrebu.
Bylinná medicína tiež opisuje upokojujúci účinok brutnáku. Preto sa často používala ako mierna pomôcka na spánok. V minulosti sa často používal aj proti melanchólii. Ďalej sa uvádza, že bylina má zosilňujúci a antihypertenzný účinok. Má tiež pozitívny vplyv na metabolizmus a tráviace orgány.
Borák sa používa zvonka ako čaj, tinktúra alebo masť, napríklad na zápalové ochorenia kože alebo zle sa hojaci rany. Čaj sa často odporúča na lekárske použitie v bylinnej medicíne. Pripravuje sa z jednej alebo dvoch čajových lyžičiek sušenej byliny, ktorá sa naleje vriacou vodou.
Po 10 minútach varenia sa v malých dúškoch opije. Tri šálky tohto čaju sa pijú denne, ale nie dlhšie ako šesť týždňov súčasne. To na jednej strane znižuje vedľajšie účinky brutnáku, na druhej strane bráni telu zvyknúť si na produkt.
Dôležitosť pre zdravie, liečbu a prevenciu
Vzhľadom na opísané zdravotné riziká sa borák v medicíne dnes zriedka používa. Pri použití v kuchyni sa môžu na strane vyskytnúť aj pozitívne zdravotné aspekty rastliny.
Vzhľadom na nárast alternatívnych foriem liečby, najmä pri kožných chorobách, sa dá očakávať zvýšenie ich významu. Pretože sa môže použiť interne aj externe, výrobok sa môže použiť na uspokojenie rôznych želaní a potrieb pacientov. Pre krátkodobé aplikácie sa môžu použiť bylinky, ktoré ste sami zozbierali. Hotové prípravky by sa mali používať na dlhšie ošetrenie.
Na jednej strane je obsah účinných zložiek vďaka kontrole kvality vždy rovnaký. Na druhej strane, ako už bolo uvedené, sú vyrobené z oleja semien, a preto neobsahujú žiadne škodlivé látky. V prípade akýchkoľvek zdravotných problémov, ktoré by mohli zabrániť liečbe agentom, by sa v každom prípade malo konzultovať s lekárom vopred.
.jpg)
