kremeň

kremeň je jedným zo základných stopových prvkov a vyskytuje sa vo všetkých orgánoch s podielom spojivového tkaniva. Pojem oxid kremičitý by sa však mal skôr chápať ako nepresný pojem pre sedimenty a minerály s vysokým obsahom kremíka.

Ako funguje oxid kremičitý

Telo potrebuje kremeň pre dostatočnú tvorbu kolagénu. Pomocou tejto proteínovej látky sa tvoria a stabilizujú kosti a chrupavka, šľachy a spojivové tkanivo.

Oxid kremičitý je tiež prítomný v krvi, žľazách, svaloch a elastických kožách a zohráva kľúčovú úlohu pri budovaní a udržiavaní vlasov, nechtov a zubov. Ďalej oxid kremičitý zabezpečuje elasticitu tkaniva a zvyšuje jeho odolnosť.

Oxid kremičitý má tiež zásadný význam pre vývoj kostného tkaniva, pretože podporuje vstrebávanie a využitie vápnika z potravy, a tým zlepšuje rast kostí.

Pretože oxid kremičitý viaže toxíny, urýchľuje dozrievanie abscesov, varov a fistúl a má hnací účinok, keď vstúpia cudzie telá.

Dostatočný prísad siliky zlepšuje vodivosť nervov, takže nervové signály môžu byť prenášané správne. Krehké vlasy a nechty, nervozita, nepokojný spánok, tvorba ekzémov, oneskorené hojenie rán, chvenie a zvýšená náchylnosť na prechladnutie môžu byť príznakmi nedostatku siliky.

Dôležitosť pre zdravie a šport

kremeň sa používa v starovekom Egypte a je jedným z najstarších známych prostriedkov. Oxid kremičitý sa môže používať interne a externe na liečenie celého radu ochorení. V prípade poranení popálením, zle sa hojacich alebo infikovaných rán, viaže vylučujúcu ranu.

Oxid kremičitý spôsobuje zvýšenú aktiváciu lymfatického systému a sleziny, stimuluje tvorbu imunitných buniek a urýchľuje proces hojenia. Rast a stuhnutie jaziev je vyhladené oxidom kremičitým a jemná, citlivá pokožka je posilnená.

Proti vekom spojivového tkaniva, striám a predčasnému pokrčeniu sa dá bojovať s oxidom kremičitým. Používa sa na prevenciu osteoporózy po tom, čo experimenty ukázali, že pravidelný príjem siliky môže merateľne zvyšovať hustotu kostí a všeobecne mať pozitívny vplyv na zdravie kostí.

Oxid kremičitý môže byť tiež nápomocný pri vývojových poruchách zubov alebo kostí u detí. Pretože arteriálne steny obsahujú vysoký podiel kremíka, oxid kremičitý sa tiež považuje za účinnú ochranu proti artérioskleróze. V pokusoch na zvieratách bol dokumentovaný účinok na zníženie hladiny cholesterolu. Oxid kremičitý sa odporúča aj na zvýšené svrbenie, rozptýlené vypadávanie vlasov, štiepenie nechtov a poruchy rastu vlasov.

Športovci môžu tiež ťažiť z účinkov oxidu kremičitého. Zvýšená elasticita a stabilita tkanív, väzov, svalov a šliach spôsobuje, že sú menej náchylné na športové zranenia, ako sú kmene väzov, členkové kmene a výrony. Príjem oxidu kremičitého je tiež považovaný za prevenciu svalovej bolesti.

Výskyt v potrave

Potreba kremeň je 5 až 10 gramov denne a zvyčajne sa na ne môže vzťahovať normálna a vyvážená strava. Rôzne množstvá siliky sa nachádzajú takmer vo všetkých potravinách.

Tento podiel je obzvlášť vysoký v potravinách bohatých na vlákninu, ako sú zemiaky, proso, ovos, koreňová a zelená zelenina a bambusové výhonky. Pivo tiež obsahuje veľa siliky.

V potravinách pre zvieratá, ako je mäso, je obsah siliky mierne nižší, ale môže sa lepšie absorbovať a používať v tele.

Oxid kremičitý je pre organizmus dostatočne dostupný, iba ak je použitá potravina prirodzená. Priemyselne spracované potraviny obsahujú podstatne menej oxidu kremičitého ako celé potraviny.

Množstvo oxidu kremičitého v zrne a zelenine sa môže líšiť v závislosti od oblasti a závisí od obrábanej plochy. Oxid kremičitý ponúkaný ako potravinový doplnok sa získava z čistených rozsievok.